Los cócteles a
base de cannabis se están convirtiendo con rapidez en otra excelente opción
disponible en la lista de los menús de la marihuana. Hoy en día, en la
cocina del cannabis se está empezando a introducir una gran variedad de
delicatesen y formas creativas de preparar la marihuana.
El cannabis se puede infundir en cualquier líquido de alta graduación en alcohol, como el brandi, el vodka, ron o incluso el vino.
El proceso de descarboxilar algo causa una reacción química que libera el dióxido de carbono (CO2). Hay un ácido carboxílico en la molécula de THC-A, y esta reacción química simplemente remueve un átomo de dióxido de carbono de la molécula. Esto efectivamente convierte el THC-A en THC, el cual es el químico que todos están buscando cuando compran o cultivan marihuana. Es lo que causa el efecto psicoactivo, efectivamente drogándote, y también es la molécula que contiene más propiedades medicinales de marihuana.
Realmente es tan fácil como tomar tus cogollos y ponerlos en el horno, ¿pero a qué temperatura y por cuánto tiempo? Poner tus flores de marihuana en el horno para descarboxilarlas podría potencialmente arruinar tus flores si las dejas ahí por mucho tiempo, o si la dejas ahí con alta temperatura. Si la calientas por demasiado tiempo o a una temperatura muy alta, corres el riesgo de vaporizar parte de ella y perder la potencia. Así que es importante saber cuáles son los puntos de ebullición y vaporización del cannabinoide presente en la marihuana para poder evitar esto.
Ahora que ya tenemos la infusión de marihuana en ron, vodka o incluso brandi podemos hacer cócteles que se pueden usar y mezclar muy bien con el sabor de los cogollos, al igual que sus efectos.
Para la cantidad de cannabis que se debe usar no hay reglas, pero hay que ser responsable y consecuente con los efectos que se puedan tener.
Para hacer el delicioso California Painkiller, hay que agregar una porción de ron, 2 porciones de la crema de coco infundida en cannabis y un poco de nuez moscada para decorar la bebida.
Llevar el agua al punto de ebullición. Añadir el cannabis y el azúcar. Mezclar hasta que esté bien disuelto. Tapar la olla y dejar hervir unos 20 minutos. Reducir un poco la temperatura y agregar la glicerina vegetal. Hervir a fuego lento otros 5 minutos. Colar el cannabis y dejar que se enfría el sirope. Con esto podrás obtener hasta 12 dosis de sirope de cannabis. Con este sirope de cannabis puede endulzar cualquier coctel. Además, se puede usar en cocteles que no contengan alcohol.
Cóctel Pine Pepper Crush
Puedes usar este sirope para hacer un Pine Pepper Crush, para
el cual necesitas tequila, un poco de piña, pimienta negra triturada, oporto,
jugo de lima y tu sirope de cannabis. Exprime la piña en un vaso y añade una
pizca de pimienta y un poco de zumo de limón. Pon una dosis de sirope de
cannabis y añade un poco de vodka. Pon el oporto por encima y unos cubitos de
hielo. Puede añadir un poco de néctar de fruta y hacer una bebida algo más
dulce.
En el siguiente video, se realiza el coctel "420" llevando los pasos anteriormente mencionados.
Descarboxilación de la marihuana, Infusión de la marihuana con leche, y paso a paso de los demás ingredientes.
Receta:
Los cócteles a base de cannabis se están convirtiendo con rapidez en otra excelente opción disponible en la lista de los menús de la marih...
